Este un vin ale cărui arome ușoare de lemn se suprapun natural si echilibrat peste aromele untoase, tipice, cu un supliment de senzații citrice și izuri minerale. Gustativ este un vin onctuos, cu o aciditate răcoritoare, completat de note fructate și tonuri calde de vanilie. Cărnos, cu note de coajă de pepene verde, un strop de fum și senzații glicerice, este un joc echilibrat între notele proaspete și cele mature, între complex și tânar, între greutate și ușurință.
Asocieri culinare : Se poate asocia la meniuri cu somon, stridii, fructe de mare și tapas-uri
