Se presupune că doi negustori de vin din secolul al XVII-lea, care explorau valea Douro din Portugalia, l-au descoperit pe starețul unei mănăstiri Lamego, adăugând alcool de struguri vinului său încă de la începutul fermentației sale pentru a-i păstra dulceața. Acesta a fost Portul embrionar. Ei au decis să folosească această metodă de „fortificare” pentru a-și păstra vinurile pentru lunga călătorie pe mare înapoi în Anglia. Acest vin și-a luat numele de la orașul în care își aveau baza acești comercianți: Oporto (Porto), de unde este și până astăzi expediat în lume.
Strugurii care sunt utilizați pentru a face Port trebuie să fie cultivați în regiunea muntoasă Douro de Sus din nordul Portugaliei, prima regiune viticolă delimitată oficial din lume în 1756. Această regiune protejată este singurul loc din lume care poate produce Port autentic.
