Crama Mircești se află în satul cu același nume din raionul Ungheni. Deși are doar câțiva ani de când a fost creată, crama a devenit o emblemă a vinăriilor mici din Moldova, datorită abordării moderne pentru producerea vinurilor. Această regiune, satul Mircești, are o importanță istorică și dispune de un terroir bun pentru vinurile cu un caracter puternic. De aceea, Arcadie Foșnea, proprietarul cramei, a pus bazele unei vinării și a început renovarea conacului boieresc din apropiere, păstrând simbolurile sale specifice. De curând, vinăria a fost dotată cu o stație metereologică de generare a datelor, iar angajații aplică strategii moderne de tăiere a viței-de-vie și de testare a acesteia împotriva bolilor, prin utilizarea dronelor. Cele 15 ha sunt situate pe pante cu până la 30° înclinare, cu expunere sudică, estică și nordică, la o altitudine de 340 metri, fiind una din cele mai înalte podgorii din Moldova.
Crama Mircesti Feteasca Neagra & Saperavi, vin rosu sec 0.75l
79 lei
Ediție limitată de 3744 sticle, 83%-Feteasca Neagra si 17%-Saperavi. Vinul are o culoare roșie intensă, arome intense de afine, vișine negre, piper negru, vanilie si un gust plin și foarte condimentat. Strugurii au fost culeși de pe podgoriile din satul Mircesti, din centrul Moldovei, aflate la o altitudine de 300 m. Panta îndreptată spre sud-est, cu înclinație de 8 grade. Cupajul a fost ținut timp de 12 luni în butoaie de stejaj și păstrat în sticle înainte de comercializare. Apogeul de consum al acestui vin este deja atins și are un potențial de învechire de minim 5 ani.
Asocieri gastronomice : carne de vită, miel la grătar, gulaș de porc sau mousse de ciocolată. Se recomandă decantarea vinului, înainte de consumare si servirea din pahare de timp Bordeaux.
| Greutate | 1.5 kg |
|---|---|
| Alcool | 15% |
| Culoare | Rosu |
| Gust | Sec |
| Manufacturer | CRAMA MIRCESTI |
| Sticla | 0.75L |
| Tara de origine | Republica Moldova |
