La Capçanes, situata in partea de sud a Prioratului, are o lungă istorie in vinificație, Celler Capçanes fiind fondată de câteva familii aici în 1933. Alaturi de 80 de oameni diferiti au investit în crama și au început să faca un vin cușer, prin metoda Mevushal, care s-a întâmplat să dărâme niște granițe și să aibă un succes uriaș. De fapt, 5% din ceea ce se imbuteliaza anual este cușerul, iar restul de 95% este o gamă largă de vinuri tinere, semi-crianza și de calitate superioară. Răsărind în jurul satului Capçanes, pe pante abrupte și terase, vița de vie este protejată de lanțul muntos Llaberia, principalele soiuri fiind cele indigene, Garnacha Negra și Cariñena de mare altitudine și viță de vie cu randament scăzut, unele dintre ele avand până la 110 ani. Pe solurile minerale pietroase de ardezie, calcar și argilos, vița dezvoltă o intensitate de fructe foarte concentrată și un profil de aromă unic.
Revenim în curând, momentan suntem în proces de reorganizare. Mulțumim pentru înțelegere și ne cerem scuze pentru orice neplăcere cauzată de această situație.
Celler de Capcanes La Nit De Les Garnatxes Clay D.O Montsant, rosu sec 0.75l
72 lei
Acest vin, este caracterizat de aromele de fructe roșii și taninurile ferme, care reprezintă expresia soiului Grenache Noir cultivat pe soluri argiloase. După fermentația alcoolică în butoaie de stejar franțuzesc de 500l, a fost maturat 4 luni în butoaie de 228l de asemenea din stejar franțuzesc.
Face parte din gama de terroir a Celler de Capcanes și oferă o experiență gustativă cu atât mai interesantă atunci când este degustat comparativ cu celelalte trei expresii ale soiului, de pe soluri de ardezie, calcar și nisip.
| Greutate | 1.5 kg |
|---|---|
| Alcool | 14.5% |
| Culoare | Rosu |
| Gust | Sec |
| Sticla | 0.75L |
| Tara de origine | Spania |
| Manufacturer | Celler de Capcanes |
| Vechime | 2018 |
