Crama Mircești se află în satul cu același nume din raionul Ungheni. Deși are doar câțiva ani de când a fost creată, crama a devenit o emblemă a vinăriilor mici din Moldova, datorită abordării moderne pentru producerea vinurilor. Această regiune, satul Mircești, are o importanță istorică și dispune de un terroir bun pentru vinurile cu un caracter puternic. De aceea, Arcadie Foșnea, proprietarul cramei, a pus bazele unei vinării și a început renovarea conacului boieresc din apropiere, păstrând simbolurile sale specifice. De curând, vinăria a fost dotată cu o stație metereologică de generare a datelor, iar angajații aplică strategii moderne de tăiere a viței-de-vie și de testare a acesteia împotriva bolilor, prin utilizarea dronelor. Cele 15 ha sunt situate pe pante cu până la 30° înclinare, cu expunere sudică, estică și nordică, la o altitudine de 340 metri, fiind una din cele mai înalte podgorii din Moldova.
Crama Mircesti Rara Neagra, rosu sec 0.75l
75 lei
Ediție limitată de 1789 sticle, 100% Rara Neagra. Vinul are o culoare roșu-rubiniu, arome intense cu note de vișine, tabac și ardei dulce si un gust rotund, delicat, și condimentat. Strugurii au fost culeși de pe podgoriile din satul Mircești, din centrul Moldovei, aflate la o altitudine de 285 m. Panta îndreptată spre sud-est, cu înclinație de 12 grade. Apogeul de consum al acestui vin este deja atins și are un potențial de învechire de minim 5 ani. Maturat în butoaie de lemn timp de 12 luni .
Asocieri gastronomice : pui fript sau la cuptor, frigarui . Se recomandă decantarea vinului, înainte de consumare.
| Greutate | 1.5 kg |
|---|---|
| Alcool | 14% |
| Culoare | Rosu |
| Gust | Sec |
| Manufacturer | CRAMA MIRCESTI |
| Sticla | 0.75L |
| Tara de origine | Republica Moldova |
