Castel Mimi este singurul castel din Moldova, fiind recunoscut și drept una dintre cele mai frumoase vinării din lume. A fost construit, în 1893, de Constantin Mimi, un pionier, vinificator emblematic și o figură publică importantă a secolului XX, și a văzut de atunci multe evoluții, cea mai importantă fiind cea din 2015, când arhitectul de renume mondial Arnaldo Tranti a transformat castelul într-un incredibil complex turistic care este astăzi.
Revenim în curând, momentan suntem în proces de reorganizare. Mulțumim pentru înțelegere și ne cerem scuze pentru orice neplăcere cauzată de această situație.
Castel Mimi Classic Reserve 2012 Merlot, roșu sec 0.75L
589 lei
Merlot Reserve reprezintă apogeul a peste 100 de ani de istorie, experiență și devotament artei vinicole. Darul ultimei respirații a unei bătrâne podgorii, care după seceta verii anului 2012, a adus pe lume struguri de o calitate istorică. Însă, chinuită de capriciile vremii, via nu a reușit să țină piept înghețurilor din iarna ce a urmat. Vinul a fost maturat în butoaie de stejar francez din zona Limousin, cu o vârstă ce depășeste 250 de ani. Porozitatea extrem de fină a lemnului, în ansamblu cu aromele impecabile ale fructului, a permis modelarea unui caracter organoleptic inimitabil. Aromele trezesc senzații fine de struguri, cireșe sălbatice și vișine. Gustativ vinul este dominat de nuanțe de prune afumate și condimente, cu un corp elegant, mătăsos. Buchetul aromatic este dominat de nuanțe complexe de prune și condimente, pe când în gust se resimt senzații plăcute de afine, mure și cireșe coapte. În postgust se resimt senzații catifelate de ciocolată neagră.
| Greutate | 2 kg |
|---|---|
| Culoare | Rosu |
| Gust | Sec |
| Sticla | 0.75L |
| Tara de origine | Republica Moldova |
| Manufacturer | Castel Mimi |
| Alcool | 14.5% |
