Castel Mimi este singurul castel din Moldova, fiind recunoscut și drept una dintre cele mai frumoase vinării din lume. A fost construit, în 1893, de Constantin Mimi, un pionier, vinificator emblematic și o figură publică importantă a secolului XX, și a văzut de atunci multe evoluții, cea mai importantă fiind cea din 2015, când arhitectul de renume mondial Arnaldo Tranti a transformat castelul într-un incredibil complex turistic care este astăzi.
Castel Mimi Governor’s Fume Blanc, alb sec 0.75L
220 lei
Un Fume irezistibil, obtinut prin maturarea Sauvignon-ului Blanc in butoaie de stejar francez timp de 19 luni, si care posedă un potențial de maturare în sticlă de peste 5-10 ani. Vinul oferă arome de piper alb și ardei dulce, care se împletește pe paletă cu o atingere gentilă de chili și mirodenii mediteraneene. Postugustul este îndelungat cu o aciditate zglobie. Cu timpul vinul va trece printr-o metamorfoză organoleptică care va suplini gustativ vinul cu nuanțe de fructe exotice. Acest vin este produs în ediție limitată de doar 1500 de sticle. Se recomanda o temperatura de servire de 10°C – 12°C, in asociere cu preparate din carne alba, peste, fructe de mare, cascavaluri nobile.
| Greutate | 2 kg |
|---|---|
| Culoare | Alb |
| Gust | Sec |
| Sticla | 0.75L |
| Tara de origine | Republica Moldova |
| Manufacturer | Castel Mimi |
| Alcool | 13.5% |
