La Capçanes, situata in partea de sud a Prioratului, are o lungă istorie in vinificație, Celler Capçanes fiind fondată de câteva familii aici în 1933. Alaturi de 80 de oameni diferiti au investit în crama și au început să faca un vin cușer, prin metoda Mevushal, care s-a întâmplat să dărâme niște granițe și să aibă un succes uriaș. De fapt, 5% din ceea ce se imbuteliaza anual este cușerul, iar restul de 95% este o gamă largă de vinuri tinere, semi-crianza și de calitate superioară. Răsărind în jurul satului Capçanes, pe pante abrupte și terase, vița de vie este protejată de lanțul muntos Llaberia, principalele soiuri fiind cele indigene, Garnacha Negra și Cariñena de mare altitudine și viță de vie cu randament scăzut, unele dintre ele avand până la 110 ani. Pe solurile minerale pietroase de ardezie, calcar și argilos, vița dezvoltă o intensitate de fructe foarte concentrată și un profil de aromă unic.
Celler de Capcanes Mas Picosa Blanc D.O Catalunya, alb sec 0.75l
48 lei
Un vin alb proaspăt, din Grenache Blanc 100%, destinat consumului timpuriu. Aromele de piersică, pere și mango configurează un gust răcoritor, fiind acompaniate de note florale si ierboase. Corpolența și aciditatea medie, împreună cu alcoolul bine integrat, îl fac un vin perfect de vară. Este un excelent companion al mâncărurilor ușoare, cum ar fi fructele de mare, pește, pui, paella, risotto și salate sau poate fi servit simplu, bine răcit la 8ºC.
| Greutate | 1.5 kg |
|---|---|
| Alcool | 13.5% |
| Culoare | Alb |
| Gust | Sec |
| Sticla | 0.75L |
| Tara de origine | Spania |
| Manufacturer | Celler de Capcanes |
| Vechime | 2020 |
