Chateau de Suronde produce vinuri seci și dulci din struguri Demeter din 7 hectare de podgorie biodinamică din viță de vie de 15-70 de ani, 100% Chenin Blanc. Dintre acestea, 5,5 hectare sunt cu denumirea Quarts de Chaume, singurul Grand Cru din Valea Loarei. Suronde este situată în inima denumirii Quarts de Chaume, tocmai la Les Quarts. Suronde produce atât emblematicele vinuri dulci Quarts de Chaume, dar și vinul Coteaux du Layon, cu concentrație mai mică de zahăr, si mai există și gama de vin alb sec, o gamă de mineralitate versus fructat. Vinurile dulci din Loire sunt făcute din Chenin Blanc și au o aciditate remarcabilă pentru a echilibra dulceața naturală, rezultând vinuri foarte echilibrate care se potrivesc minunat cu o gamă largă de alimente și permițând vinurilor să îmbătrânească timp de câteva decenii.
Chateau de Suronde „La Poterie” AOP Quarts De Chaume, alb dulce 0.5l
219 lei
Un vin de desert ce exprimă esența Chenin Blanc-ului din Quart de Chaume, Grand Cru-ul Văii Loarei! Auriu cu reflexe orange este un vin complex și opulent, cu arome de dulceață de gutui, miere și nuci, precum și note discrete de vanilie. Nivelul ridicat de zahăr este echilibrat în mod armonios de aciditatea ridicată, specifică soiului.
Concentrația de fruct din vin permite asocierea cu brânzeturi cu mucegai nobil (cum ar fi Roquefort sau Bleu d’Auvergne) precum și foie gras. Aroma pregnantă de gutuie și dulceața seducătoare îl fac un partener perfect pentru tarte și dulciuri pe bază de fructe.
| Greutate | 1.5 kg |
|---|---|
| Alcool | 12.5% |
| Culoare | Alb |
| Gust | Dulce |
| Sticla | 0.5L |
| Tara de origine | Franta |
| Manufacturer | Chateau de Suronde |
| Vechime | 2010 |
