Pietroasele este un areal încărcat de istorie, de legendă, de mister, celebră în România – și nu numai – pentru o comoară reală, cunoscută sub numele “Cloșca cu puii de aur”, dar și pentru vinurile sale. Pe teritoriul podgoriei de la Pietroasa, s-au găsit mărturii arheologice care probează că viticultura și vinificația au un trecut istoric îndepărtat. Ținând seama de condițiile de maximă favorabilitate a culturii viței de vie, în anul 376 e.n. – când regele vizigot Athanaric a ascuns comoara „Cloșca cu puii de aur” la Pietroasa, un alt tezaur – viile – erau prezente pe dealurile insorite din zona, unde au continuat să își creeze un excelent renume. Stațiunea de Cercetare Dezvoltare pentru Viticultură și Vinificație Pietroasa – filială a U.S.A.M.V. București din anul 2005, renumit centru viticol, face parte, teritorial, din podgoria Dealu Mare, dar, se deosebește net de restul podgoriei prin condițiile de climă și sol și prin calitatea vinurilor. Înfiinţată ca „Pepiniera Pietroasa”, a îndeplinit rolul de „vie model şi experimentală pentru cultura viţei de vie şi fabricarea vinului” fiind amplasată în mijlocul uneia din cele mai mari podgorii ale ţării – Dealu Mare.
Revenim în curând, momentan suntem în proces de reorganizare. Mulțumim pentru înțelegere și ne cerem scuze pentru orice neplăcere cauzată de această situație.
Pietroasa Tâmâioasă Românească, alb demidulce, Bib 10l
152 lei
„Vinul emblemă” al Centrului Viticol Pietroasa. Vinul tânăr are o aromă complexă, de flori de tei și flori de câmp, busuioc, trandafir și fân proaspăt cosit. Prin maturare la vas de lemn culoarea se transformă din galben-verzui în auriu. Cu trecerea timpului, vinul capătă nuanțe olfactive care sugerează mirosul de miere de albine, stafide și migdale.
Se recomandă a fi servit cu brânzeturi grase, cremoase datorită taninurilor moderate și a tăriei alcoolice relativ ridicată. Aromele fructate îl recomandă însă și pentru preparate din pui sau pește, pentru patiserie sărată sau preparate condimentate din bucătăria Asiatică.
Greutate | 10.5 kg |
---|---|
Alcool | 11.50% |
Culoare | Alb |
Gust | demidulde |
Manufacturer | Pietroasele |
Sticla | BIB 10L |
Tara de origine | Romania |