Un vin corpolent, nefiind baricat in butoaie de stejar, cu o culoare galben-pai cu reflexii verzui. Un vin cochet, in care primul se manifesta Albarino cu note de piersic, flori albe, ananas, gutui si nuante fine de ghimbir, dupa care apare si Sauvignon-ul Blanc cu nuante ierboase, lamaie, ardei gras si agris. Gustul este proaspat, cu o aciditate buna, onctuos, fructos, cu note minerale, iar post gustul mineral cu note amarui de coaja de citrice, care dispar mai apoi, lasand doar nuanta de citrice.
Asociere gastronomica: preparate din carne alba la gratar, legume crocante, placinte cu mere si visine si mixuri de fructe uscate.
