Un produs obţinut prin tehnologia Asti – metodă specială de fabricare a spumantelor din struguri aromaţi care îşi are originile în regiunea cu acelaşi nume din Italia, în care procesul de fermentaţie este blocat prin refrigerare, pentru protejarea aromelor de soi şi zaharurilor naturale. Datorită specificului soiului Muscat, spumantul îmbracă o aromă deosebită de fructe tropicale, cu note intense de busuioc şi trandafir, ce vin ca o explozie inedită în timpul perlării în pahar.
Asocieri gastronomice : Deserturi pe bază de frişcă, torturi de ciocolată, îngheţată.
